2024.1.11 園の鏡開き

戸部幼稚園の鏡開きは前日のお汁粉作りから始まります。

小豆からつくる粒あんと、こしあんの2種類。

当日はもちっこでおもちをつきます。

年末に作った鏡開き用のおもちは、開いたあとに乾かして翌年に揚げもちにして食べます。

こどもたちは、粒あんか、こしあんの好きな方を選んで食べますが、あんこが苦手な子どもはおもちだけ食べたり、何も食べなかったり。子ども達に人気なのは小豆の粒が入っていない“お汁粉”でした。小豆から作ったこしあんは、市販のこしあんよりも美味しかったです。

今年一年みんなが元気に楽しく過ごせますように！！